促进再就业—牛肉板面制作工艺发布会 暨指定食材供应商签约仪式

    8月9日，促进再就业—石家庄牛肉板面制作工艺发布会暨指定食材供应商签约仪式在碧天军创集团隆重召开。为进一步推动就业创业，传承发扬石家庄市特色美食餐饮文化，助力退役军人就业创业工作，石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市餐饮酒店产业发展促进会、石家庄市地标美食研究院和河北省退役军人就业创业促进会共同携手，为石家庄就业创业人员提供强有力的保障服务。

    出席此次会议的领导有：河北省退役军人就业创业促进会程晓辉会长；石家庄市饭店烹饪行业协会书记、石家庄市餐饮酒店产业发展促进会会长、石家庄地标美食研究院院长李位忠；中国面点大师、国家级中式面点评委郝志广；河北碧天军创集团董事长刘希勇；注册中国烹饪大师、国家高级评审员李玉伟；注册中国烹饪大师、中国烹饪协会清真委副主席、石家庄饮食有限公司副总经理釜洋斋总经理李刚；石家庄市饭店烹饪行业协会副会长、石家庄老酒川菜坊总经理孙鹏；石家庄市饭店烹饪行业协会副会长、河北冀成餐饮管理有限公司总经理王金成；牛春华板面创始人、石家庄轩伟餐饮管理有限公司总经理赵伟伟；河北烹饪大师、石家庄老九门餐饮服务有限公司总经理白志刚；牛肉板面创始人、王书岐板面总经理王书岐；皖尊一头牛创始人、 石家庄皖尊餐饮管理有限公司董事长张凤雷；庄里味道（石家庄）食品有限公司总经理申培同；中国面点大师，国家级绿色饭店、钻石酒家高级评审员、河北食韵餐饮管理有限公司总经理刘建军；中国烹饪大师、起龙餐饮公司总经理张军建；碧天军创集团经理默玮娜。

    河北碧天军创集团刘希勇致辞：在石家庄饭店烹饪行业协会的支持下，共同打造“石家庄牛肉板面”这一公用品牌推广与发展“石家庄牛肉板面”公用品牌发布会已成功举办，标志着石家庄地域特色美食正式步入品牌化与产业化升级的新纪元，在这新业态、新时代的浪潮下，我们退役军人就业创业基地愿与行业协会乘风破浪，共同为退役军人搭建好就业创业交流合作、资源共享、行业培训等服务平台，助力退役军人就业创业。

    李位忠书记在会上指出：根据总书记一系列的指示，解决好退役军人就业创业列入工作的重中之重，石家庄牛肉板面名满天下，可以更好的为退役军人解决就业创业的机会，由协会牵头，对退役军人免费培训，并颁发相关等级证书。“石家庄牛肉板面”公用品牌发布会已成功举办，市政府对本土美食品牌成长非常关注，由中国烹饪协会把关，石家庄市区县各职能助力，这为我们协会的工作奠定坚实的基础。回顾历史，板面在90年代兴起于河北石家庄，牛肉板面经过多年从“续命快餐”演变成城市名片，于石家庄人有着特殊的意义，是我们城市交融的特色美食，凸显其独特风味与地域特点。

    行业协会与退役军人就业创业基地携手并进，要集思广益，搭好平台、传信息、搞帮扶、提供精准、精细、务实、高效的服务。通过各种技能大赛、比武等形式，不断推出我省就业创业的先进人物，为退役军人就业创业树立模范标兵。

    河北省退役军人就业创业促进会程晓辉会长对此次会议给予了高度评价与赞扬，并提出了几点建议：

    一、根据7月29日总书记提出的《切实把退役军人接收安置好服务保障好教育管理好作用发挥好权益维护好》的五个好精神落到实处，我们要以此为契机，把石家庄牛肉板面作为退役军人创业的抓手，让更多的退役军人、军属进来，实现广大退役军人的创业梦想。

    二、搞好新媒介的宣传工作，一定要把石家庄的文旅文化与美食文化结合起来，大力宣传，争取把我们的美食推向全国，让更多退役军人受益，让更多客户吃到安全放心的美食。

    三、省退役军人就业创业促进会将结合政策，全面支持餐饮行业协会工作开展，争取早日把各项工作落到实处。

    此次会议的召开，对推动石家庄特色美食的规范化与标准化具有深刻意义，更是为牛肉板面大产业推动与创新发展添动力，让“石家庄牛肉板面”的名声远播，同时也让广大退役军人拥有更多的择业机会！

    新的使命、新的起点、新的目标。我们带着责任、带着希望、带着信心，开启退役军人就业创业工作新篇章！